Тип на ензима, което разбива протеини в по-малки протеини или протеин, по-малки единици, като например пептиди или аминокиселини. ХИВ протеазо разфасовки до големи прекурсор протеини в по-малки протеини. Тези малки протеини комбинира с на ХИВ генетичен материал за формиране на нова ХИВ вируса. Протеазо инхибитори (ПИ) попречи ХИВ чрез възпроизвеждането с блокиращ протеазо.