Home > Term: noisette
noisette
1. На френската дума "лешници. "2. Малък, оферта, кръгли парче месо (обикновено агнешко месо, говеждо и телешко месо), взет от реброто или лумбалните прешлени. Виж също beurre noisette; pommes noisette.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Gala.Hinova
-
(Bronze) 0 points - 0% positive feedback
