Морски риби, който е тясно свързан с, но по-малка от треска. Обезмаслено пикша има твърда структура и мек вкус. , Тя може да се навсякъде от 2 до 6 фунта и е достъпна прясна като цяло или в филета и шайби от и замразени в филета и шайби от. Пикша е подходящ за всеки стил на подготовка, включително печене, бракониерство, sautéing и скара. Smoked пикша се нарича Финан haddie. Вижте също риба.