За да разделят и премахнете мембраната на сегменти от цитрусови плодове. Раздел портокали, използвайте паркиране нож да премахнете кожицата и бели кожа. Работи върху резервоара да улавя сок, изрежете между една оранжеви секции и мембрани, рязане в центъра на плода. Завърта нож и плъзгане нагоре от другата страна на раздела по протежението на мембраната, рязане пасивно. Се повтаря с останалите раздели.