شركة، جولة الفطر البيضاء التي يمكن أن تتراوح في حجمها من 4 أوقية إلى 50-باوندر عملاقة. له نكهة خفيفة، جوزي أن يكمل العديد من الأطعمة. فطر بوفبال متوفرة بشكل متقطع في أسواق المنتجات المتخصصة. أنهم يمكن أن يقتطع شرائح سميكة أو رقيقة، المقدد ومقلي، أو المفروم وتستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق. انظر أيضا الفطر.