Home > Term: بلانكينج
بلانكينج
طريقة طهي التي أصدرتها "الهنود الأمريكيين" حيث يتم طهي اللحوم أو الأسماك – عادة بالخبز أو حارق – على لوح خشبي. بلانكينج يضفي soupçon نكهة للخشب على الغذاء. الغذائية المشار إليها كما قد تم طهي "بلانكيد" بهذه الطريقة.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Izdihar
-
(V.I.P) 32687 points - 100% positive feedback
