الكبد يوفر واجهة حاسمة بين الهيئة والغذاء. الهضم يسهل استيعابهم للمواد الغذائية وغيرها من المواد في الدم. للأسف، بعض من هذه المواد محتملة السمية ويمكن دمج المكونات الخلوية أو تفرز من الكائن الحي دون تعديل المواد الكيميائية. الدم من الأمعاء يذهب إلى الكبد عن طريق على المنوال بوابة الكبدية، يحمل معه الغذاء استيعاب جميع المكونات. سمية المواد الكيميائية يمكن أن يوجد في هذا المزيج، مثل مصنع قلويات (على سبيل المثال، السموم عيش الغراب)، المخدرات، أو المواد الكيميائية التي تتكون أثناء تجهيز الأغذية. هندسة الخمائر استناداً إلى تدفق وتدفق الدم من وحدات ميكرواناتوميكال التي تشكل الجهاز كله، والمعروفة باسم لوبوليس أو أسيني، كل منها عن 4-5 مم وقطرها. وتسمى لوبولي المناطق حول نقاط الدخول للدم في كل بيريبورتال، بينما تسمى المناطق المحيطة بتدفق الدم من كل لوبولي بيريسينترال.