Home > Term: شريحة لحم وأضلاع
شريحة لحم وأضلاع
قطع من وسط دخول قصيرة، قد شريحة لحم هذه عظام على شكل t الذي يفصل الجزء لحم المتن الصغيرة من دخول أعلى أكبر. شريحة لحم بورتيرهوسي يختلف وأضلاع في أن يحتوي على جزء أكبر من لحم المتن. انظر أيضا لحوم البقر.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Izdihar
- 100% positive feedback