الكافيار مالوسول
أولاً هو أسلوب مالوسول، المفضل من قبل الخبراء. يعني مالوسول ' القليل من الملح ' أو ' المملح خفيفا ' ويشير إلى الكافيار الطازج مع أقل من 5% ملح. وقد الكافيار الطازج الحديثة غالباً أقل بكثير، حوالي 3.5%. في بعض الأحيان يستخدم المصطلح لوصف أي الكافيار عالية الجودة، على الرغم.
مع التبريد الحديثة وتقنيات الإصحاح، ليست كبيرة كما كانت كمية الملح اللازمة كمادة حافظة.
- Μέρος του λόγου: proper noun
- Κλάδος/Τομέας: Seafood
- Category: General seafood
0
Δημιουργός
- Omar Memmedov
- 100% positive feedback